Pepperkakedistrikt for de fattige

Hvordan kan du forestille deg de fattige bydelene? Brasilianske favelaer som henger som hauger med druer over en by eller graffitimalte mursteinsområder med bordede vinduer? Eller kanskje de fattige bodde i pepperkakehus som kom ut av et eventyr? La oss ta en tur gjennom Bremen-kvarteret av de fattige og se på en av hovedattraksjonene i byen. La oss starte som alltid på avstand.

Praktisk talt alle vet at i Russland er det en gyllen turistring, som inntrykkelige turister fører med seg, mens de behandler dem med tørketrommel og forteller om den brede russiske sjelen, mens de blir forblendet med glansen av forgylte kupler og hyler i ørene “dette er Russland”. I Tyskland er det noe lignende, og nesten hver turist anbefales å skynde seg fra den tyske eventyrveien, som er lagt på de legendariske stedene til de samme Grimm Brothers.

Denne veien har sin opprinnelse i den hessiske byen Hanau, der kjente forfattere ble født, og deretter over hele landet kjøpte de billetter mot nord, forbi slottene Snøhvit og Askepott, forbi Rapunzel-tårnet, og var innom på vei til Sababurg, der en sovende skjønnhet våknet opp med et lidenskapelig kyss prinsen. De omgår ikke Pied Piper fra Hamelin, Madame Metelitsa er elskerinnen til Hoer Meisner-fjellene, og Schwalm vil absolutt minne deg om Lille Rødhette og den sultende ulven.

Hva får jeg til? Dessuten ender hele ruten i Bremen, der kjente vandrende musikere gikk til med håp om et bedre liv. Så la oss i stedet berøre den forlokkende magien i eventyret Tyskland og smake på pepperkakene Europa.

Den gamle Schnoor-regionen, som vi vil snakke om i dag, bokstavelig talt oversatt fra den lavtyske dialekten betyr "blonder". Noen fra lokalbefolkningen sier at det er på grunn av de trange gatene som bugner med et tau på kartet over Bremen, noen mer romantiske legger til "så husene er plantet på et tau som perler i et halskjede" og klapper lykkelig i hendene.

Andre tyskere henter opphavet til navnet fra historien. Bremen var en havneby hvor seilere lykkelig gikk i håp om et anstendig krus med drikke og en varm seng. Ryktene sier at det til slutt var skipperne og sjømennene som bygde om dette området. De bodde selv i de øverste etasjene, og på den første var det ikke bare drikkeanlegg som gledet sjelen til en sjømann, men også handelsbutikker, som først og fremst solgte skipsutstyr. De sier at skipets tau var spesielt fingerferdige - snorer, som navnet på hele området kom fra.

Selv om fra en slik banal informasjon som er beskrevet i hver guidebok, gnir en lei leser dette tauet med såpe, og antyder at han er klar til å kvele seg fra tilstrømningen av historiske fakta. "Mindre prat, mer fornuft. Hvorfor skal vi dra dit?" Du skjønner, området slikket til en pepperkake turistglans var ikke alltid sånn. Tenk deg at i første halvdel av forrige århundre var det en lokal ghetto, der de nedre lagene av Bremen-befolkningen bodde, lettet fra et bindingsverkshjørne i en smal bane og banket i ansiktet en borgerlig som dukket opp i lyset, men i byen ble dette tvilsomme stedet kalt noe mer enn et kvartal fattige mennesker. "

Kanskje et ekko fra den epoken vil bringe deg et av de lokale monumentene, hvorav det bare er mye. En tigger av Bremen - dette er navnet på skulpturen dedikert til den stakkars mannen som rusler rundt i området, og ber om en bagatell eller muggen brød.

Selv om Bremen ikke skulle gå forbi de tragiske hendelsene som utspilte seg i dette kvartalet, fordi 9. november 1938 skjedde en hendelse i hele Tyskland, beskrevet av historien som en "krystallnatt". La ikke dette lydløse navnet prøve å stille deg inn i en positiv bølge, for vi vil snakke om folkemordet på jødene. Den skjebnesvangre natten begynte synagoger over hele landet å bli satt i brann, og lokalisert i Shnor var intet unntak. Nå, nazistiske soldater i lys av en så flammende opplysning knuste vinduer, sprengte inn i jødiske hus og drev forsvarsløse mennesker ut på gaten.

Den andre verdenskrig etterlot et alvorlig avtrykk for hele Bremen, men det er overraskende at Shnor selv praktisk talt ikke ble berørt, og at han ikke måtte gjenopprettes fra ruiner. Derfor er det bevarte området sjelden for Tyskland. Selv om det kunne vaskes bort under angrepet av senere konstruktivisme, med ønsket om å gjenoppbygge alt som er mulig. Men håndverkerne fra den iherdige troppen av kunstnere som dukket opp på sekstitallet bestemte seg for å starte restaureringen av hele kvartalet og forhindre at det ble revet. Heldigvis ble ideen deres støttet av regjeringen.

Som et resultat forvandlet alt seg til en middelaldersk perle, der stiliserte smidde skilt prøver å formidle den gamle atmosfæren, og de flerfargede veggene i gamle hus med røde flislagte tak kryper postkort forelsket i turistøyne, og hanker en reisende ved tungen og gjengir den imponerende "Ah!"

Derfor anbefaler jeg ikke å omgå dette stedet og sørge for å se på lyset. På en av de lokale restaurantene spiste vi til og med lunsj, og smakte på de lokale Bremen-pølsene. Og dette er ikke et produkt fullt av bacon, som russiske kjøttprodusenter prøver å mate oss. Den tradisjonelle Bremen-pølsen er laget av storfekjøttlever, svinekjøtt, havre og forskjellige krydder, som er kategorisk forskjellig fra Bremen Kalachik i hyllene våre. Vel, ikke bare poteter, men også lokal grønnkål med rosa pølse gikk som en side rett til det. Forresten, denne spesielle retten kan kalles en refleksjon av hele Bremen-kjøkkenet. Ikke høy, men ganske tilfredsstillende.