Genmodifisert laks kommer snart i Canada og USA

Selskapet, som spesialiserer seg på dyrking av genmodifisert laks, har nylig fått offisiell miljøgodkjenning for sine aktiviteter, og i løpet av en nær fremtid vil produktene vises i supermarkeder i Canada og USA. Laks regnes som en av de mest verdifulle rasene i verden, og etterspørselen etter den er tradisjonelt høy. Men hvorfor laks skapt av naturen ikke glede fiskeprodusenter, at de bestemte seg for å lage en forbedret versjon av fisk ved hjelp av genetikere.

Som det ofte er tilfelle med opprettelse av genmodifiserte arter av husdyr eller planter, er problemet den lave lønnsomheten til dyrking av tradisjonelle arter. Og hvis for forbedrede planter er høyt utbytte og motstand mot enorme doser med plantevernmidler, er veksthastighet for laks viktig. Hvis en vanlig representant for atlantisk laks når ønsket størrelse med 30 måneder, det vil si at det tar 2,5 år å dyrke den, vil laksen, som genetikere arbeidet med, vokse til en salgbar vekt med 1,5 år. Slike rekordnivåer oppnås gjennom et spesielt gen som lar fisk vokse raskere. Den store besparelsen på produsentens midler ved dyrking av en ny art er åpenbar, men debatten om fordelene med et slikt produkt pågår fortsatt.

AquaBounty, et raskt voksende lakseoppdrett, har i flere år søkt et positivt miljøvedtak i Canada og USA. Nylig ble det kunngjort at den egner seg til mat, noe som betyr at banen for genmodifisert laks er åpen. Til tross for at en rekke miljøforkjempere og offentlige personer er imot slike matprodukter, er selskapet begeistret og kunngjorde sine umiddelbare planer.

Lakseavlsselskapet eier to fabrikker. Den første ligger i den amerikanske delstaten Indiana, og den andre ligger i den kanadiske provinsen Prince Edward Island. Som produsentene håper, vil de første tonnene med modifisert laks selges innen utgangen av 2020, men tiden vil vise om den vil være etterspurt blant forbrukerne.