Det som forener oss og genialiteten til renessansen Michelangelo

Vet du hva som forener oss med Michelangelo Buonarroti? Vi kan ikke skulpturere eller male på samme måte som den store mesteren, men vi kan spise det samme som ham.

I henhold til listen over produkter som ble etterlatt av den store artisten, vet vi at han hadde kosthold med fisk, brød og en liten mengde vin.

Og han likte å spise godt og velsmakende. Listen er for tre måltider. Kunstneren malte boller som ser ut som raskt tegnet sirkler. Han ba om to til frokost. Seks boller til lunsj. Også grasiøs sild flyter på siden, og skåler som ligger i nærheten sprenger av salat og ansjos. To stuede fennikelretter tegnes side om side. Michelangelo bestilte en liten mengde tørrvin. Han tegnet en liten kanne ved siden av en stor. Kunstneren skildret ikke en tallerken med tortelli-melboller, men indikerte skriftlig at du må kjøpe ferdig deig til dem.

Menyen besto hovedsakelig av grønnsaker, fisk, vin og brød. Det kan virke veldig sunt og magert, men alt forklares med oppføringen til venstre på baksiden av listen. Det er en dato 18. mars 1518. Dette er fastetiden. Derfor er det ikke noe kjøtt på listen. Michelangelo bestilte bare de nødvendige produktene.

Gillian Riley, analyserer kunstnerens kosthold, skriver i Oxford Italian Cuisine Guide at dette var en meny av høy kvalitet. Til tross for ryktet til en ydmyk person, visste kunstneren, som er vant til å spise sammen med adelsmenn, mye om deilig mat.

I 1518 hadde Michelangelo allerede fullført mange av sine mest kjente verk, inkludert Pieta og David. Taket i det sixtinske kapell var allerede malt.

Blant alle de fremragende verkene hans, er denne listen over produkter kanskje det mest verdifulle. En skisse som kunstneren avslører for oss fra den andre siden. Det er interessant å forestille seg hvordan den store Michelangelo forklarte sin tjener hva han skulle kjøpe i markedet. Hvordan han gjorde det, skisserte enkelt produktbilder på papir.

At denne listen er bevart, er et under. Bare 600 skisser av artisten har nådd oss. I 1518 brente Michelangelo mange av sine tidlige tegninger, og 46 år senere, før hans død, beordret han ødeleggelse av alle sine papirer, utkast og utkast. Mest sannsynlig ønsket han å beholde legenden om det guddommelige geni etter seg selv og ønsket ikke å avsløre hemmeligheten bak sine verk.

Men denne listen over produkter har kommet ned til oss gjennom tidene. Og han gjorde det store geniet litt mer tilgjengelig som person.

Når det ikke var fasting, likte kunstneren å spise minestronesuppe. Dette forente ham forresten med Leonardo da Vinci. Han innrømmet i brev til vennene sine at det ikke er noe bedre i verden enn en slik suppe. Han minnet ham om barndommen. Sammensetningen av parabolen inkluderte: løk, gulrøtter, poteter, parmesanost, zucchini, bønner, greener. Produkter som stimulerer hjerneaktiviteten. Det er ikke noe overraskende i det faktum at genialene fra renessansen har nådd slike høyder, når de spiser riktig.

Spesialister har lenge funnet ut at hvis du vil være smart, må du spise de produktene som bidrar til dette. Det ble utført mange tester, som avdekket at rosiner, tyttebær, dadler, spinat, dill, hvilken som helst fisk, spesielt laks og tunfisk, påvirket utviklingen av intelligens positivt. Aristoteles la merke til at etter en velsmakende og sunn middag, blod skynder seg mot hodet, og alle blir filosof, matematiker og lyriker. På full mage er det alltid hyggeligere å resonnere.

Vårt russiske geni Fedor Mikhailovich Dostoevsky elsket hønsen veldig. Han ba kona Anna Grigoryevna koke henne hver dag. Han likte spesielt å drikke henne varm melk. Da han var lei seg, spiste forfatteren pinjekjerner. Og ikke bare sånn, men med honning. Han vant denne vanen da han var i Semipalatinsk. Nøtter ble brakt dit av hele campingvogner fra Bukhara til den tørkede fruktmessen. Dostojevskijs døtre husket at forfatteren var veldig glad i søtsaker. I den fjerneste skuffen på bordet hadde han alltid noen få søtsaker. Han elsket så mye at han noen ganger til og med sto opp for å spise dem om natten.

Et annet russisk geni Lev Tolstoj var vegetarianer. Men dette hindret ham ikke i å skrive krig og fred. Mystikken til Tolstoj er at han elsket den kalde rødbeten. I følge minnene fra Tatyanas datter besto middagen hans av nudler, grønnsaker og frukt. Det er spesielt nysgjerrig at han satte seg ned for å skrive de store romanene sine, etter å ha spredt et brødstykke med et tykt lag honning. Men blant alle produktene hadde Lev Nikolaevich sin favoritt - agurk! Han kunne spise den i alle mengder. Noen ganger var de til og med skjult.

Selvfølgelig er det ingen garantier for at vi, etter å ha spist et par kilo poteter, vil skrive “Creation of the World” eller “Anna Karenina”, men vi vil tenke mer effektivt.

Se videoen: The Eyes of Orson Welles (Kan 2024).