Fasiliteter ved cubansk catering

På Cuba kalles billige cateringvirksomheter peso-restauranter. Å kalle dem "restauranter" i den forstand vi forstår dette ordet vil være uvøren - disse er mer som kantiner. Maten er ekstremt fet og nesten smakløs: stekte kyllinger eller griser, ris, bønner, poteter, hermetiske grønnsaker og kål. I prinsippet er det nå klart hvor alle de seksuelle mulattene jeg så for 15 år siden.

Likevel fant vi i Old Havana flere steder for turister: hver av dem viste seg å være ganske komfortable og spilte live musikk ...

La meg minne deg om at prisene for lokale innbyggere og for turister er forskjellige 25 ganger på grunn av en annen valuta (utlendinger kan bare bruke en cabriolet peso, hvis kurs er 25 ganger høyere enn vanlig).

Øl XXL - en kanne med et trykk for hele kvelden.

Interessante øl-baserte cocktailer.

Musikere spiller veldig bra og fra hjertet. Mange gjester tåler ikke det og begynner å danse.

Dansing ved bordene.

Tipsy turister tar maracas og skynder seg å bli med på vokal- og instrumentalensemblet.

La oss se på kjøkkenet. Som sagt er fet og lite appetittvekkende retter populære.

Churos stekes rett foran deg - dette er en søt kringle stekt i kokende olje fra vaniljesaus, som i tverrsnitt ser ut som en femspiss stjerne.

Så kuttes denne stripen i biter og selges i lommer, som pommes frites.

Lokalbefolkningen liker smørbrød med pølse og ost. De selges på hvert hjørne.

Inni er det mye fet fylling.

Butikker ligner Sovjetunionen: tomme hyller, mangel og triste selgere. Denne minnet meg om en episodisk helt fra filmen "Tilbake til fremtiden."

Noe helles.

Lokalbefolkningen er veldig glad i ferskpresset juice.

Øl på trykk på gaten.

Takeaway kaffe.

Se videoen: Angolan Civil War Documentary Film (April 2024).