Hvor fikk frukten tre mørke flekker og andre interessante fakta om kokosnøtt

Sikkert mange tenkte på hvorfor alle kokosnøtter har tre pene mørke flekker og hvorfor de trengs. I dag skal vi snakke om dette og andre interessante fakta om fruktene av kokosnøttpalmen, som vokser i varme tropiske land.

Velsmakende selv om det er grønt

Kokosnøtter som vokser på kokosnøttpalmer er blant de få plantedelikatesser som spises både modne og umodne. For at kokosnøtten skal modnes tar det 8-10 måneder, men de grønne kokosnøttene, som inneholder en smakfull og aromatisk væske, blir revet av etter 5-6 måneder. Dessverre kan fersk juice av grønne kokosnøtter (kokosnøttvann) bare nytes i tropiske land, og det er det alle turister liker å gjøre. Når det modnes, blir det grønne skallet hardere og mørkere, og selve kokosnøtten er inne.

Kokosnøttvann og kokosmelk

Kokosnøttvann er væsken som finnes i fruktene av umodne kokosnøtter, den samme som drikkes fra et rør på brasilianske og thailandske strender. Kokosmelk er en drink laget av kjøttet av kokosnøtt ved å tilsette vann til den. Kokosmelk er mye mer kalori enn kokosvann og mindre sunt. Kokosnøttvann inneholder mange viktige stoffer. Den inneholder kalsium, kalium, fosfor, jern, selen, sink, riboflavin, vitamin C, B6, B12, samt laurinsyre, noe som forbedrer stoffskiftet og fungerer som en regulator av blodtrykket, derfor er det nyttig for hypertensive pasienter.

Tre mørke flekker

Kokosnøttreet fikk navnet sitt på grunn av likheten mellom moden frukt og apens ansikt. Portugisiske reisende bestemte seg for at de tre mørke prikkene på overflaten av palmefrukten veldig ligner en ape, og kalte planten "kokosnøtt" fra det portugisiske ordet sososom betyr "ape."

Tre mørke flekker på overflaten av moden kokosnøtt er spesielle porer som er assosiert med eggene som er plassert inne i mutteren. Av de tre eggene med kokosnøtt utvikler bare en seg til et fullverdig frø og er i stand til å gi liv til en ny kokosnøtt.

Indonesia er et land med kokosnøtter

Kokosnøttpalmer foretrekker sandstrender med varme tropiske hav, så hovedplassen for deres vekst er kystlinjen til kontinenter og øyer. Naturlige kratt og menneskeskapte palmeplantasjer ligger i Sørøst-Asia, ved kysten av Afrika og det amerikanske kontinentet i tropene. Men det største antallet kokosnøttrær vokser i Indonesia, som rangerer først i verden for produksjon av kokosnøtter. Det blir fulgt av Filippinene, India, Papua Ny Guinea og Malaysia.

Kokosnøttreet er ikke bare nøtter

Fruktene av kokosnøttpalmen blir ikke bare spist, men brukes også til å produsere mange nyttige ting for livet. For eksempel fra interplantatene som dekker kokosnøtter, får du en verdifull fiber kalt coir. De lager tråder fra coir, vevematter, i tillegg til tau og tau som ikke blir våte i vannet og ikke drukner. I tillegg oppnås kokosnotsubstrat, som brukes i hagebruk, fra knust skall og fibre.

Kokosnøttolje er også laget av kokosnøtter - et verdifullt produkt når det gjelder innholdet av nyttige organiske stoffer, som brukes i matlaging og kosmetikk. Blant annet er et kokosnøttre et verdifullt byggemateriale som går til bygging av hus, og noen håndverkere sniler morsomme figurer og suvenirer fra fruktene av palmetreet.

Kaloriinnhold

Sammenlignet med andre nøtter, som cashewnøtter, hasselnøtter, mandler eller valnøtter, har kokosnøttkjøtt mindre kaloriinnhold og inneholder mindre fett per 100 gram vekt.

Makaker - kokosnøttprodusenter

Å klatre til toppen av palmetreet og ta av fruktene er ikke en lett oppgave. Derfor er spesialtrente makaker involvert i arbeidet med å fremskynde samlingen av frukt. Primater klatrer smart på bagasjerommet og kaster kokosnøtter ned. Makakseiere kan bare samle nøtter og takke kjæledyrene sine.

Kokosnøt vann - en analog blodplasma

Det kan virke utrolig, men kokosnøttvann ble brukt som erstatning for blodplasma under andre verdenskrig. Faktum er at av alle naturlige væsker er det kokosvann som er nærmest menneskelig blodplasma i elektrolytt sammensetning. Derfor brukte leger fra andre verdenskrig det som en erstatning for plasma i behandlingen av jagerfly som mistet mye blod.

Kokosnøtt avfallsstoff

Kokosforedlingsanlegg produserer en stor mengde planteavfall. Det australske selskapet Nanollose har foreslått en original metode for å behandle dette avfallet til et verdifullt materiale - nanocellulose. For at avfallet skal bli et miljøvennlig materiale, foreslår selskapet å bruke spesielle bakterier som lever av organisk avfall og skiller ut nanocellulose.

Kokosnøtt karbon

Fra kokosnøttfiber får man karbon ved å brenne den. Tidligere ble den brukt som filtre i gassmasker, men i dag er hovedformålet beskyttelse mot stråling.