Hvorfor det er forbudt å dyrke solbær i noen delstater i USA

Solbær er en populær og viktigst veldig nyttig ingrediens som finnes i forskjellige sukkervarer, yoghurt og cottage cheese desserter. De fleste av oss har kjent smaken på dette bæret siden barndommen, men innbyggerne i USA, dessverre, ble fratatt muligheten til å nyte nyplukkede bær gjennom hele 1900-tallet. Årsaken er det offisielle forbudet mot å vokse solbær i dette landet, som ble opphevet først i 2003, men ikke engang i alle stater. Amerikanere måtte nøye seg med rips hentet langveisfra eller nyte den i syltetøy og desserter. En lignende situasjon førte til at hele generasjoner av amerikanske borgere ikke kunne forestille seg hvordan solbær ser ut og hvordan smaken av de friske bærene ser ut. Men hvorfor gjorde ikke det amerikanske bæret, alle favorittbærene?

På begynnelsen av forrige århundre begynte det å bemerkes tilfeller av spredning av en farlig soppsykdom i furuskog i USA. Enorme områder med verdifulle hvite weymouth furuer som ble stuntet og visne i knoppen, og tømmerhoggere beregnet tap. Skogbrukere og forskere begynte å finne ut årsakene til epidemien, og det viste seg at soppen, som tilbringer en del av livet på planter av slekten Ribes, og deretter bosetter seg på bartrær, har skylden. Kjente solbær, stikkelsbær og mange andre ville og dyrkede arter tilhører denne slekten. Solbær, og samtidig dets slektninger, både ville og kultiverte, ble straks forbudt, og en virkelig krig brøt ut mot dem. Regjeringen forbød dyrking av busker, og tusenvis av jagerfly med rips kjempet barskog på jakt etter den hatede fiendene til furuer.

Det er verdt å merke seg at ville arter av slekten Ribes er utbredt ikke bare i Nord-Amerika, men også i Eurasia. Samtidig er solbær som vokser i Sibir også en bærer av en farlig sopp, men sibiriske arter av bartrær var i stand til å utvikle immunitet mot den, noe nordamerikaneren mislyktes.

Som de fleste eksperter tror, ​​ble de enorme beløpene som ble bevilget til ripsstyring i amerikanske skoger sløst bort til slutt. Busker hardnakket ønsket ikke å gi opp, og å kutte ned og til og med branner organisert på epidemiske steder ødela ikke den levende planten - neste år tok nye unge skudd av solbær vei gjennom de falne bladene.

Mens forbudet mot solbær var i kraft, fant amerikanerne en erstatning for det i form av gyldne rips. Dette bæret vokser også på busker og gir svartbrune frukter som har lignende smak, bare planten i seg selv er ikke bærer av en farlig sykdom, og utgjør derfor ingen trussel for furutrær.

Etter en tid overga skytterens forsvarere seg, og på 60-tallet av forrige århundre ble et nasjonalt forbud mot dyrking av solbær gitt til statens lovgivere. Etter hvert endret opinionen seg til fordel for et velsmakende og sunt bær, og i 2003 klarte en av aktivistene og forkjemperne for rips å oppnå en nesten fullstendig opphevelse av det hundre år gamle forbudet. Men i landet var det fortsatt veldig konservative stater, som ikke var overbevist av de mange argumentene fra elskere av bær. Anlegget er fremdeles strengt forbudt i Massachusetts, New Hampshire, Virginia og Maine.