WHO ombestemmer seg: palmeolje anerkjent som et farlig produkt

Inntil nylig anerkjente WHO-representanter at palmeolje og produkter med tilsetningen ikke er helseskadelige. Én etter én bekreftet vitenskapelig arbeid autoritativt sikkerheten og til og med fordelen med oljen til dette tropiske treet, og de eviggrønne skogene fortsatte å bli hugget ned for å plante en oljepalme. Men nylig ble det klart at en del av det vitenskapelige arbeidet ble bestilt av land hvis økonomi hviler på produksjon av olje, og selve produktet ikke er så ufarlig.

Til dags dato er det samlet en stor mengde data som viser at regelmessig forbruk av palmeolje fører til fordøyelsessykdommer og utvikling av overvekt. Videre provoserer dette produktet også kroniske sykdommer i organene i det kardiovaskulære systemet, inkludert koronar hjertesykdom, noe som fører til en økning i for tidlig dødelighet. Men hvordan skiller denne oljen seg fra andre vegetabilske oljer, for eksempel solsikke eller mais?

I en slik olje er prosentandelen mettede fettsyrer skadelig for kroppen mye høyere, og det at de er av vegetabilsk opprinnelse, gjør dem ikke trygge. I tillegg forekommer ofte ikke oljeprosessen under de beste sanitære forhold, og produktet gjennomgår ikke riktig rengjøring.

Bare i løpet av de siste 16 årene er det globale forbruket av palmeolje doblet. Det finnes i et bredt utvalg av produkter, fra oster og halvfabrikater av kjøtt til sukkervarer. Ifølge WHO-eksperter har situasjonen med bruk av palmeolje i verden gått så langt at i dag er det ingen som forplikter seg til å forutsi den videre utviklingen av hendelser.

Malaysia og Indonesia som produserer mer enn 80% av verdens palmeolje. Det er veldig billig å produsere på grunn av den høye produktiviteten til oljepalmeplantasjer, så det er mye mer lønnsomt for forretningsfolk å dyrke denne typen for å få olje til eksport. WHO-eksperter sammenligner til og med industrien for produksjon av slik olje med tobakksselskaper og produksjon av alkoholholdige drikker. Samtidig annonserer produsenten aldri tilstedeværelsen av palmeolje i et bestemt produkt. Under dekke av "vegetabilsk fett" er palmeolje nesten helt sikkert skjult, ikke mais eller olivenolje. Selvfølgelig skyldes dette først og fremst at samfunnet i mange land i verden er på vakt mot denne typen olje, med rette med tanke på den som helsefarlig og ikke stoler på kvaliteten. Det rapporteres at etter publiseringen av den nye WHO-bulletinen, søkte representanter for Malaysia og Indonesia organisasjonen med en forespørsel om å fjerne dokumentet som kompromitterer dem, men deres forespørsel ble ikke innvilget.

Jeg vil også merke at i tillegg til åpenbar skade på menneskers helse, forårsaker den globale produksjonen av denne typen olje enorm skade på de tropiske økosystemene på planeten.